MENU’ PASQUA 2023
Antipasti
Frittelle con Capocollo di Martina Franca
Parmigiana di melanzane
Cozze ripiene alla pugliese
Insalata di mare alla mediterranea
Bis di primi
Ravioli della casa con agnello burro e salvia
Calamarata di pesce
Sorbetto al limoncello
Secondo
San Pietro al Verdeca di Ruvo
con patate al forno
Dolce
Cheesecake della casa ai frutti di bosco
Moscato Pugliese Crifo
Acqua – Vino
Caffè – Digestivo
€ 70,00
MENU’ SPECIALE
Fritto misto con
Patatine Fritte
Dolce della casa
1/4 Vino – 1 Acqua
Caffè
Limoncello
€ 30,00 a persona
La Viestana
Dal 1975 i più delicati sapori della puglia e della tradizione italiana
Presente a Monza dal 1975 per merito di mamma Angela e papà Gino che sono riusciti a portare dalla loro terra d’origine(la Puglia), i piatti più importanti di questa splendida regione.
Il figlio Andrea, praticamente nato tra i fornelli, oggi… sta portando avanti con successo il lavoro dei genitori, continuando la tradizione di famiglia.
Il locale dispone di un’ampia sala ed una saletta più appartata per momenti particolari.
La tradizione prevede antipasti di cozze ripiene, riso con patate, cozze alla barese, alici e spada marinato e la bruschetta alla pugliese e aperitivo sempre offerto a tutti i clienti. Naturalmente non possono mancare le famose orecchiette alle cime di rapa, preparate a mano, secondo l’antica tradizione pugliese, i troccoli con seppie ripiene oppure con vongole e zafferano. Fra i numerosi secondi citiamo gli involtini alla pugliese, le zuppe di pesce, le grigliate miste e gli sfiziosissimi fritti di calamari e gamberi….
Tra i dolci, tutti della casa, ci sono le notissime “cartellate" i calzoncelli e le mandorle atterrate.
La carta dei vini è assai ricca per qualsiasi abbinamento.
A fine pasto, il digestivo, che non è il solito limoncello, ma l’ amaro di Altamura “Padre Peppe": provare per capire la differenza…
…. Vi aspettiamo!!
Prenota ora
- Puoi chiamarci allo 039/835270 o al 334/3181072
- Puoi scrivere una mail direttamente a andrea@laviestana.it
- Puoi compilare il modulo al seguente link
Pasta fresca dolci
Fatti in casa come da tradizione pugliese
Piatti tipici pugliesi
Orecchiette con cima di rapa, calamari ripieni, riso patate e cozze e tanto altro…
I nostri chef
I nostri chef danno il meglio per esaltare i nostri prodotti
Banchetti per eventi e cerimonie
Disponibile anche una saletta privata per eventi e cerimonie come ad esempio Comunioni Cresime Battesimi Feste di Laurea
Il nostro menù
A pranzo, dal martedì al sabato, il menù è fisso e comprende PRIMO, SECONDO, CONTORNO, ACQUA, ¼ VINO e CAFFE’ al costo di € 18,00
Spazio Bimbi
Disponibile angolo bimbi Per disegnare e guardare TV cartoni animati
Professionalità dello staff
Il nostro staff è sempre disponibile per ogni cliente ed è competente nel reparto in cui opera.
La Viestana
Dal 1975 i più delicati sapori della puglia e della tradizione italiana
MENU’ 1
(per gruppi)
Antipasto
Bruschetta con rucola e pomodorini
Ricotta fresca del contadino
Insalata di mare alla catalana
Conchiglia con filetto di rombo gratinato
oppure
affettato misto
Bis di primi
Orecchiette con cime di rapa
Risotto con punta di asparagi e gamberi
Secondo
Trancio di pesce spada fresco alla pugliese con verdure grigliate
oppure
piatti di carne del giorno
Dolce della casa
oppure
Torta cerimonia con spumante
Vino della casa – Acqua
Caffè – Digestivo
€ 50,00 € 40,00 a persona
MENU’ 2
(per gruppi)
Antipasto
Bruschetta con rucola e pomodorini
Bufaline di gioia del colle
Insalata di gamberi ceci e cuore di sedano.
Cozze e alici ripiene dorate e fritte
oppure
affettato misto
Bis di primi
Orecchiette con polpettine e cacioricotta
Penne con cozze vongole e pomodorini
Secondo
Trancio di salmone fresco gratinato con patate al forno
oppure
piatti di carne del giorno
Dolce della casa
oppure
Torta cerimonia con spumante
Vino della casa – Acqua
Caffè – Digestivo
€ 55,00 € 45,00 a persona
MENU’ 3
(per gruppi)
Antipasto
Bruschetta alla pizzaiola
I Nodini di mozzarella di gioia del colle
Polpo con patate
Frittelle di gianchetti
oppure
affettato misto
Bis di primi
Lasagna con cima di rapa, salsiccia, e scamorza affumicata
Risotto ai frutti di mare
Secondo
Spigola al forno con patate olive e capperi
oppure
piatti di carne del giorno
Dolce della casa
oppure
Torta cerimonia con spumante
Vino della casa – Acqua
Caffè – Digestivo
€ 60,00 € 50,00 a persona
Ottimo pesce Fresco
Maria Grazia - Recensione google
Ne vale davvero la pena. Si mangia divinamente in un posto molto intimo
Un utente Google
Cucina tipica del Gargano. ottimo pesce e anche qualche piatto di terra più che discreto.
Un utente google
Ottimo pesce fresco
Un utente google
Ottimi i piatti di pesce. Personale gentilissimo e professionale.
Barbara su thefork.it
Risitorante di tipica cucina pugliese, davvero un'ottima scoperta! pesce freschissimo, buono il servizio, ambiente raffinato. Da provare i dolci..davvero favolosi. Tornerò sicuramente e lo consiglio a chi vuole mangiare dell'ottimo pesce a Monza
Federica su thefork.it
Eravamo curiosi di provare un locale che offrisse cucina tipica pugliese, così rara dalle nostre parti.. siamo rimasti davvero soddisfatti!! Ottima la qualità del cibo(da provare le tipiche cartellate con vino cotto!), ma molto gradevole e raffinato anche l'ambiente, dal bel pavimento tipo mosaico ad alcune suggestioni come le conchiglie in vasi di vetro sui tavoli, che nel cuore della Brianza danno un insolito tocco di mare... Personale gentile, prezzi nella media (per un buon ristorante!) Dimenticavo: bicchiere di spumante e bruschetta offerti ad inizio cena..non è da tutti! ritorneremo.
Davide su TripAdivsor
Gradevolissimo Ristorante Pugliese!
GianMario su TripAdivsor
Quando dici "si ma se esco voglio qualcosa di diverso".. con questa premessa arrivi alla Viestana, ristorante nelle vicinanze del centro storico dove apprezzare i piatti della cucina pugliese. Materie prima di qualità (non andate a Luglio a chiedere un piatto di orecchiette con le cime di rapa perchè naturalmente sono fuori stagione) che puoi gustare dopo un aperitivo offerto dalla casa (Bruschetta con olio, pomodori, rucola e pane abbrustolito + vino frizzante. Piatti unici o primi e secondi di pesce di carne. Io prendo spesso troccoli e seppie ripiene e da Ottobre in poi naturalmente orecchiette con cime e caciocavallo. Il carrello dei dolci sempre apprezzato, personalmente prendere cartellate al vin cotto. Bravi.
Fabio su TripAdivsor
Ottimo posto, usato per pranzo post-meeting, buoni menù del giorno a 15-20 €, piatti anche di pesce, servizio veloce e preciso. Da ritornarci
Fabio su TripAdivsor
Non ci siamo fatta sfuggire l'occasione per tornare a mangiare in questo ristorante. E anche questa volta ne siamo usciti molto soddisfatti, non solo per il servizio sempre eccellente, in una location resa ancora più calda ed accogliente grazie a nuove luci e colori scelti con gusto, ma soprattutto per i nuovi sapori che abbiamo potuto scoprire e gustare. Come primo abbiamo scelto le tagliatelle di pasta fresca con funghi cardoncelli. Funghi che sinceramente non conoscevamo, e che abbiamo trovato buonissimi, dal sapore e dalla consistenza paragonabili ai funghi porcini. Altra piacevole sorpresa, il secondo piatto, salmone al brandy. Un sapore che si sprigiona delicatissimo in bocca, accompagnato dalla salsa in cui è stato cotto, così buona, che con una scarpetta non abbiamo potuto lasciare nel piatto. E per finire, dal ricco carrello dolci abbiamo scelto foresta nera e tiramisù, due peccati di gola che con la loro freschezza e bontà ci hanno fatto sognare. É bello sapere che esistono ancora realtà dove puoi assaporare cibi freschi e genuini, scelti e prepararti con incredibile cura, in un ambiente caldo ed accogliente dove servizio e cortesia ti fanno sentire come a casa tua.
Roby su TripAdivsor
Frequento questo ristorante da 25 anni! Riesce sempre a stupirmi con piatti nuovi! tanti bellissimi ricordi! Grazie Andrea! Sei unico
Dario su google
Vieni a trovarci
Scopri dove siamo
Presso il nostro ristorante potrai mangiare del buon cibo di qualità
Via Mentana, n. 22, 20052 Monza MB, Italia
039 835270
andrea@laviestana.it